Очень простой рецепт приготовления морских гребешков в сливочном масле. Жареные гребешки получаются очень нежными и вкусными, к тому же их прекрасно дополняет вкус сливочного масла и лимонного сока! Обязательно побалуйте себя! 1. Гребешки промыть, обсушить, выложить на рабочую поверхность. 2. Посолить, поперчить, приправить орегано и распределить специи равномерно по поверхности моллюсков. 3. На сковороде разогреть немного растительного масла. Выложить гребешки на сковороду и обжаривать с каждой стороны по 2 минуты. 4. Добавить сливочное масло и сок половины лимона, дождаться, пока масло полностью «разойдётся». 5. Как следует перемешать обжаренные гребешки с маслом и лимонным соком и снять с плиты.