Вы знаете мне так захотелось че то сладенького, что-то типа соуса, чтобы добавлять к творогу. Я начиталась уже про все сах замы и где то сверху говорила про эритрит и стевию. Решила ввести в рацион, чтобы облегчить себе жизнь. Честно говоря начинаю уставать от режима, подумала почему бы не попробовать добавить эти 2 сах зама ( смесь) Посмотрю на реакцию организма, если ниче не изменится - введу в рацион уже на постоянной основе Поэтому ловите рецепт🌟 Готовим пп сгущенку без лактозы и сахара от чата гпт Как он её назвал по описанию для чего мне нужна сгущенка без сахара «Модельная сгущенка ZERO» Без лактозы, без сахара, кето Кбжушка на 100 г : 86/1/8.5/1 Итак летсгоу Покупаем именно эти продукты : 1. Молоко миндальное Alpro без сахара ( там где 13 калорий на 100 мл) 500 мл 2. Кокосовое молоко aroy d в банке. Именно в жестяной банке, это важно 150 мл 3. Эритрит + стевия. Либо просто эритрит, че найдете, че по кайфу будет добавить ( хз сколько грамм, пробуйте по вкусу) 4. Стручок ванили. Целый! 5. Соль щепотка Лайфхак. Покупаем на вб. Так мы сэкономим на ванили 400₽!!Ссылочки в списке продуктов Готовим!!!! Вот тут долго, придется глину помесить конечно… но что делать В кастрюльку вливаем миндальное молоко, туда же отправляется ваниль. Из ванили нужно выскребать все семена ее, потом кинуть сам стручок. Это дело ставим на средний огонь, доводим до кипения ( но не кипятим) и сразу убавляем огонь до минимума. Минут 15-20 это дело варим на маленьком огне, переодически помешивая. Крышкой не накрывать! Воду выпариваем оттуда нахрен Пока эта масса варится делаем кокосовую основу. Я как купила банку сразу поставила в холодильник, а готовила уже на след день. За ночь сливки хорошо застыли и было оч удобно Смешиваем кокосовые сливки с эритритом и солью Убираем стручок ванили из кастрюльки и тонкой струйкой начинаем вливать кокосовую байду в миндальное молоко, постоянно помешивая при этом. Чтобы комков не было Теперь дело времени. Минут 15 еще варим, мешая при этом постоянно. Когда масса начнет густеть можно в принципе заканчивать, будет как жидкий соусик такой. Но если нужно более густая масса - варим еще минут 10. Смотрите сами, все таки уже с моими рецептами мастерами должны стать были! Всё И в холодильник, я на ночь оставила Можно экспериментировать, добавлять разные специи или какао. Мне кажется вообще топовый рецепт. По вкусу как крем брюле на растительной основе только ахах. Чем то похоже на кокосовую сгущенку из магазина, но более благородный вкус за счет ванили. А еще в магазинной такой сгущенке 24 г углей, а для моей цели по описанию братика гпт они мне не нужны аахах. Дядя стен… я тебе верю 😏