Цунами x S.Meat в El Copitas 2 апреля в El Copitas пройдёт эксклюзивный гостевой ужин, где команда ресторана Цунами и официальный поставщик японской мраморной говядины S.Meat представят четыре курса уникальных сочетаний с говядиной Вагю. За вечер отвечают те, кто знает о японской кухне всё! Вячеслав Западинский — концепт-шеф Цунами в Москве и Петербурге. За его плечами легендарный Buddha-Bar, работа с Николя Лорье, Тони де РидО и Аароном Стототом. Максим Брусницин — шеф-бармен Цунами в Санкт-Петербурге и Москве, создатель бренда безалкогольных кордиалов и спиритов Drops, в топ-50 DIAGEO Reserve World Class Russia. Ужин пройдёт вместе с S.Meat — официальным поставщиком настоящей японской мраморной говядины Вагю и Кобе в Россию. Меню вечера: — Мини-тако Вагю с кремовым гуакамоле — Татаки Вагю с соусом васаби-чимичурри с хрустящим паем и трюфелем — Гёдза Вагю с соусом харисса, чимичурри и маринованным луком — Ганаш из Вагю с белым шоколадом и маринованным черносливом Стоимость билета с алкогольным сопровождением к каждому курсу —  7 500 ₽. Если вы не пьёте алкоголь, предусмотрели на вас безалкогольное сопровождение. Временные слоты для резерва: с 19:00 до 20:30  с 21:30 до 23:00 Дата: 2 апреля Резерв: elcopitasbar.com +7 921 941 7168