Рецепт грибного супа выглядит чуть проще на видео, но на самом деле все равно ничего сложного нет. Но мне кажется 5 ложек муки это дох... Много. 4 ст.л. оливк. масла для жарки 1 луковица 4 зубчика чеснока 450г грибов ½ ч.л. соли 1 ст.л. свежего розмарина или тимьяна ¼ ст. вина 5 ст.л. муки 3 ст. бульона ¾ ст. сметаны Соль, перец На масле обжарьте лук до мягкости, затем закиньте чеснок и обжарьте буквально минуту до аромата. Закиньте нарезанные грибы, соль и розмарин и пожарьте до выпаривания жидкости из грибов. Добавьте вино и выпарите его, помешивая. Грибы должны блестеть✨ Посыпьте грибы мукой и обжарьте пару минут, помешивая. Добавьте стакан бульона. Очень хорошо перемешайте, собирая все пригарочки со дна (самое вкусное). Затем добавьте оставшийся бульон и смешайте. Доведите до легкого кипения. Суп должен загустеть. В конце вмешайте сметану. Добавьте по вкусу перец и соль. #ужин@idrinkbubblecum #суп@idrinkbubblecum