Сиг (муксун) — деликатес северной кухни. ПСГ (потрошенный с головой) с/м 0,9-1,3 кг/рыбка Цена 💰1180₽/ кг Благородная северная рыба с тонким вкусом, мясистой текстурой и уникальной пищевой ценностью. Это крупный, отборный экземпляр, ценимый за сочное мясо, минимальную костистость и универсальность в приготовлении. Муксун издавна считается символом северного изобилия. Его белое или чуть розоватое мясо обладает сладковатым, тонким вкусом и умеренной жирностью. Благодаря этим качествам муксун идеально подходит для строганины, запекания, слабого посола, вяления и горячего копчения. Он также хорош в ухе, сугудае и других традиционных северных блюдах. При этом его мясо легко усваивается и подходит для диетического и здорового питания. 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 📞 Способы заказа: Телеграм, МАХ сообщение или звонок т.8-913-970-02-94 с 9:00 до 18:00 пн-пт. Доставка до 19ч. 🚛 Доставка бесплатная по городу от 2000р. Районы по тарифам. Наш ВК канал https://vk.com/iceberg8_surgut