В 320 году в городе Севастии (территория современной Турции) сорок римских воинов-христиан отказались отречься от Христа. Их подвергли жестоким пыткам: раздетых, их вывели на лед замерзшего озера, обещая, что если они выдержат до утра, то получат свободу. Чтобы сломить волю мучеников, рядом на берегу растопили жаркую баню. Один из воинов не выдержал и побежал к теплу, но упал замертво. Тогда один из стражников, пораженный мужеством христиан, объявил себя верующим и занял место выбывшего. Сорок воинов, приняв мученическую кончину, получили нетленные венцы от Христа. На Руси этот день символически связан с приходом весны. Существует благочестивая традиция печь постные булочки в виде жаворонков. Птиц, которые первыми возвращаются с юга и своим звонким пением возвещают обновление природы. Эти птицы олицетворяют собой парение духа мучеников ко Господу, а их песнь - это символ молитвы, возносимой к Небу. Выпекая таких «птичек», проводят время с семьей, объясняют детям смысл подвига святых и соединяют постную строгость с тихой радостью о приближающейся Пасхе. Храм Покрова Пресвятой Богородицы в Покровком-Стрешневе