🤗 Хрустящие картофельные шарики (квадратики) Ингредиенты: ☺️3 больших картофелины ☺️4 ст. л. кукурузного крахмала ☺️1 ч. л. соли ☺️1/2 ч. л. перца ☺️немного натертого сыра Пармезан ☺️растительное масло для жарки ☺️соус на выбор (греческий йогурт, майонез и т.д.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. очистить и отварить картофель в течение 15-20 минут или до готовности при протыкании вилкой; 2. размять картофель до однородной массы и дать остыть; 3. смешать кукурузный крахмал, тертый сыр, соль и перец и скатать в шар, затем сформировать колбаску и нарезать на одинаковые кусочки; если нужно, добавить ещё крахмал; 4. обжарить в масле до золотисто-коричневого цвета, будьте предельно осторожны, когда кладете картофельные кусочки, так как они могут разбрызгиваться) 5. дать остыть на салфетке, затем выложить на тарелку, добавить зелень по вкусу; 6. подавать с соусом по вкусу. 😍 автор видео ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🤎 #закуска Жду ваши ❤️😍🔥 КАНАЛ - ХОЧУ ЕСТЬ!