В Турции вводят подробные меню в ресторанах. В стране приняли новые правила: теперь рестораны и кафе обязаны указывать в меню полный состав блюд: калорийность, информацию об аллергенах, а также наличие алкоголя или ингредиентов свиного происхождения. Это касается как бумажных, так и цифровых меню (включая QR-коды). Цель — сделать питание более прозрачным и помочь гостям осознанно выбирать блюда. Переход будет поэтапным: крупные сети внедрят изменения уже в 2026 году, а полностью все заведения перейдут на новые стандарты к 2028 году. #новоститурции