Сегодня, 16 октября, отмечается Всемирный день хлеба! Этот международный праздник был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и кондитеров. Дата выбрана не случайно — 16 октября 1945 года была основана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. Основная цель праздника — подчеркнуть значимость хлеба в жизни людей, его вклад в питание и развитие сельского хозяйства. Также праздник направлен на привлечение внимания к проблемам нехватки продовольствия в мире. Хлеб во все времена считался символом жизни и благополучия у разных народов. Даже в современном мире, несмотря на разнообразие диет и альтернатив, хлеб остаётся одним из самых популярных продуктов питания.