🐟❤️ Друзья, поздравляем вас с Днём защитника Отечества! Предлагаем отметить праздник любимым блюдом с тунцом FORTUNA и узнать историю первых российских консервов, которые наши солдаты поэтично называли «концерты» 🎶 В 1870 году Санкт-Петербургская Военно-медицинская академия представила образцы консервов для армии французской фабрике Франсуа Азибера, основанной в Санкт-Петербурге с 1862 года. Были разработаны и запущены в производство пять видов консервов: жареная говядина или баранина, рагу, щи с кашей, горох с мясом и овощи. Со временем консервы были включены в солдатский паёк. Офицерскому и солдатскому составам особенно по вкусу пришлась тушёнка из говядины. (Это они ещё дикий тунец FORTUNA не пробовали 😉) Именно эти консервы называли «концертами» и начали массово производить с начала Русско-турецкой войны 1877–1878 годов. #компас@fortuna_top