🟢МАТЬ-И-МАЧЕХА В КУЛИНАРИИ🟢 Скоро нас будут радовать желтые соцветия этого растения. Затем, после того как цветы отцветут, появятся листья. Молодые листья растения используют свежими в салатах (в качестве добавки) и варёными, как шпинат. Я делюсь с вами рецептом легкого супчика с мать-и мачехой 🥣 ➰Листья тщательно вымыть и мелко нарезать. ➰В кипящую воду опустить нарезанный маленькими кубиками картофель и варить 3-4 минуты. Можно добавлять морковь, луковую обжарку, грибы. ➰Затем добавить мать-и-мачеху. ➰Довести до кипения, поварить около 5 минут и снять с огня. ➰Дать настояться под крышкой 10-15 минут. Посолить. Добавить сметану по желанию. На 1⁄2 стакана измельчённых листьев мать-и-мачехи 1 литр воды, 2-3 картофелины, 2 ст ложки сметаны. Свежие дикоросы в пищу - это история короткая и для большинства из нас почти недоступная. Но это естественная наша пища, которая которая приносит организму пользу. Во здравие! herbsfm.ru Поблагодарить меня за работу https://yoomoney.ru/to/410019788981798 Или можете поставить ⭐️ под постом. 💧 КУРС ПО ГИДРОЛАТАМ В АПРЕЛЕ https://t.me/herbsfm/3492 💧