Швейцария Её винодельческой истории более 2500 лет. Сказывается то, что на экспорт уезжает не более 2% производимого вина – все выпивают местные и туристы. Швейцарское вино и виноделие 15 000 га 63 аппелласьона AOC 58% красные вина 2/3 страны – Альпы 270 м – высота виноградников в Тичино, 1100 м – в Вале 8-12 градусов – среднегодовая температура, Швейцария – один из винодельческих регионов с прохладным климатом 33 л на душу населения – четвертое место в мире по годовому потреблению вина 35% по объемам потребления приходится на швейцарские вина (24% – на итальянские, 15% – французские, 10% – испанские) Сорта Швейцарии 240 сортов винограда, 40 – местных 72% урожая составляют четыре сорта: пино нуар (28%), шассла (26%), гаме (8%), мерло (8%) 🍇Винодельческие регионы Швейцарии Вале / Valais / Wallis Альпийский терруар и уникальные сорта винограда. Во / Vaud / Waadt Земля шасслы Женева / Geneve / Genf Очарование гаме Три озера / Trois-Lacs / Drei-Seen Три идентичности одного региона Немецкая Швейцария / Suisse Alemanique / Deutschschweiz Страна пино нуара и мюллер тургау. Тичино / Ticino / Tessin Cовершенство мерло На выставке Expovina primavera встретила много интересных людей и в том числе русских, живущих в Швейцарии, например Алина Раколд бывший преподаватель в Энотрии Санкт-Петербург. Выставка конечно скромная, но удалось продегустировать все швейцарские сорта и даже Шампань от рекольтанов, Корпинат, Креманы из Люксембурга и Бургундию. Осталась довольна!! Меня приятно удивило гостеприимство швейцарцев: я записалась на МК по винам местного производителя для ресторанов Мишлен, которой должен был проходить на немецком, но когда узнали что я из России и могу только понять английский… спикер извинился перед всеми и сказал что проведен МК на английском!!! Слоган этой выставки: Look,Smell,Taste,Think😘