Иногда нужно просто сварить мясо — например, на салат. А что же делать с бульоном? Выбрасывать жалко, а в холодильнике он хранится всего несколько дней. На самом деле, бульон отлично переносит заморозку и хранится несколько месяцев. А еще он подходит для супов, тушеных блюд, соусов и гарниров. ❄️ Рассказываем, как правильно замораживать бульон: какие емкости использовать, как делать большие порции для супов или маленькие кубики для соусов и сколько можно хранить такую заготовку. ХалваМедиа Вконтакте | Дарим подарки #еда