Медовый торт на сковороде Нежные коржи без духовки + заварной крем. Простой, ароматный и очень домашний 🤍 Коржи: • 4 яйца • 150 г сахара • 120 г мёда • 100 г сливочного масла • 1 ч. л. соды • 400 г муки • 300 мл молока • 1 ч. л. разрыхлителя Как готовить: Мёд + сода → карамель. Добавить масло, остудить. Яйца взбить с сахаром, соединить с карамелью. Вмешать муку, разрыхлитель и молоко. Жарить коржи на антипригарной сковороде на слабом огне. Готово, когда верх не липнет. Переворачивать руками. Крем: Молоко, яйцо, сахар, мука, крахмал → сварить до густоты. Добавить масло и ваниль, остудить. Перед сборкой — немного молока и сливок, слегка взбить. Сборка: Корж → крем → корж. Обмазать, обсыпать крошкой, при желании полить мёдом 🍯 https://t.me/gotovim365 Наш второй канал - Украшения 🌷 Узбекская кухня 🌸