Август богат на прекрасные новости! Мы рады сообщить, что в туристическо-рекреационном комплексе АМАР, на территории близ озера Байкал, была установлена уникальная автоматизированная вертикальная ферма в контейнере. Ферма будет круглогодично обеспечивать ресторан свежей зеленью, а интерьеры комплекса — декоративными растениями. Это первая в мире комбинированная ферма, специально спроектированная для АМАР, которая позволяет выращивать растения с различными условиями ухода в одном пространстве. Пространство фермы разделено на две части: одна часть рассчитана на 560 горшков с салатными культурами, что обеспечит до 70 кг свежей зелени в месяц и полностью покроет потребности ресторана. Вторая часть фермы предназначена для выращивания редкой местной флоры и декоративных растений, которые будут использоваться для создания уникальной атмосферы в интерьерах комплекса и в гастрономической концепции ресторана. Благодаря современным технологиям, ферма поддерживает стабильную урожайность в течение всего года, при этом потребляя минимум ресурсов: максимум 75 кВт/ч электроэнергии и 60 литров воды в сутки. 📎Навигация по каналу 🫶