Внимание! Идеальный бефстроганов с идеальным пюре! Спасибо за внимание! (Да, теперь у меня много времени). (UPD. Да, извините, это иногда кулинарный блог. Все-таки не зря мой любимый фильм в отрочестве был «Джули и Джулия») (2UPD. Мне дали говядину на гуляш. А я коварно сделала бефстроганов. Опасность – мое второе имя)