Переливаем смесь в жаропрочную форму и готовим в аэрогриле/духовке при ~170°C примерно 13 минут. Омлет должен схватиться, но в центре остаться совсем немного дрожащим. Достаём омлет и выкладываем страчателлу, добавляем ложку песто и вяленые томаты!