🎂 Простой рецепт куличей от россиянки, который точно получится Что взять: упаковка готового слоёного дрожжевого теста (450 г), мак с сахаром или сушёная клюква — на выбор, сливочное масло (~60 г). Подробности: #гастротрип@travelgram 📌 Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник; 📌 Смажьте растопленным маслом, посыпьте начинкой — мак с 2–4 ложками сахара или горсть клюквы; 📌 Сверните в рулет, края защипните; 📌 Разрежьте вдоль, оставив 2–3 см неразрезанными с одного края; 📌 Закрутите обе половины спиралью, одну вложите в другую — получится башенка; 📌 Поместите в бумажную форму, накройте и дайте подняться 40–60 минут; 📌 Выпекайте при 200°C первые 15 мин, затем — при 180°C ещё 30–40 мин. Если сверху слишком румяно — накройте фольгой. Под форму постелите защищённую фольгу — будет капать масло; 📌 Для глазури: разогрейте маршмеллоу с каплей воды, дайте слегка схватиться, обмакните верхушки и посыпьте лепестками миндаля или розовым сахаром. Глазами Туриста