👍 Груша и горгонзола 👍 ✔️ Груши – 2шт. ✔️ Грецкий орех ✔️ Горгонзола ✔️ Мед – 1 ст.л. ✔️ Сливочное масло – 1 ст.л. ✔️ Белый перец Вымойте груши и разрежьте их вдоль пополам. Удалите ложкой косточки и самую жесткую часть. При желании можно очистить их от кожуры. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла с медом (например, акации) на сковороде. Обжаривайте половинки груш по 5 минут с каждой стороны на медленном огне, периодически поливая их соусом. Крупно нарежьте грецкие орехи и добавьте к грушам. Выложите груши в форму для запекания, слегка подрезав донышки, если они не лежат ровно. Сверху в выемку положите кусочки горгонзолы и посыпьте измельченными грецкими орехами. Полейте небольшим количеством получившего соуса из масла и меда, оставшегося на сковороде, и приправьте белым перцем. Запекайте груши в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C в течение 5 минут и сразу же подавайте.