В 1976 году в парижском отеле Intercontinental создатель известной парижской школы сомелье Стивен Спурье организовал первую в истории слепую дегустацию вина. Победу над французскими легендами уверенно одержали вина небольших калифорнийских виноделен. Это событие вызвало взрывной рост интереса к американским винам в Европе — и сделало всемирно известным имя автора этого чуда. Человек этот, отныне и навеки получивший неофициальное звание «отца калифорнийского виноделия», оказался выходцем из России, американским русским с биографией ещё более невероятной, чем победа каберне из ничем не прославленной доселе в винном мире долины Напа над монстрами Бургундии и Бордо. Его звали Андрей Челищев. Павел Шинский рассказывает его историю в своем новом тексте Фото: Ted Streshinsky / Corbis / Corbis Historical / предоставлено Getty Images Telegram | VK | MAX