Наш партнер, компания «Ресторанные ведомости», приглашает коллег из сферы HoReCa на образовательный интенсив «F&B. Организация питания в отелях» Сейчас как раз хороший момент: перед стартом турсезона 2026 года внутренний и въездной туризм в России растёт на фоне ослабления рубля. Ранние бронирования уже +30%. Гости становятся требовательнее, поэтому F&B может напрямую влиять на загрузку и лояльность — особенно пока растут цены и усиливается конкуренция. Что разберёте за 3 дня: 🤩P&L, себестоимость, завтраки без потерь 🤩заготовки, сервис, цифровизацию и работу с командой 🤩кейсы отелей, курортов и санаториев 4–5* Формат: практикумы, бизнес-игры, разборы и нетворкинг. 🗓Когда: 27–29 апреля 2026 📍Школа управления СКОЛКОВО До 50 мест! Подробности и регистрация 🤩