🥞 САМЫЕ НЕЖНЫЕ БЛИНЧИКИ, КОТОРЫЕ У ТЕБЯ ПОЛУЧАЛИСЬ Сохрани, потому что потом будешь искать 😄 И да… они получаются тонкие, кружевные и тают во рту ✨ Ингредиенты: • 1 яйцо • 250 мл молока • 120–140 г муки • 1 ч. л. сахара • щепотка соли • 0,5 ч. л. разрыхлителя • 50–70 мл тёплой воды • 1 чл. л. масла 🔥 Как готовить: 1. Яйцо + сахар + соль — слегка взбить 2. Добавить молоко 3. Ввести муку с разрыхлителем 4. Добавить тёплую воду (секрет кружевных блинов 😉) 5. В конце — масло 6. Дать тесту постоять 5–10 минут 🥞 Жарим: Тонкий слой на горячую сковороду — и ждём ту самую золотую сеточку 💔 Почему у многих не получается: — льют сразу горячую воду — не дают тесту отдохнуть — делают слишком густое тесто ❤️ В итоге: блинчики мягкие, нежные, не резиновые и просто идеальные Напиши в комментариях: с чем любишь блины — сгущёнка, варенье или мясо? 😏