БЛА-БЛА-БЛА Слишком много разговоров: 🔵про замедление 🔵про «Что будет, если вдруг» 🔵про блокировки Лента тревожная... Чаты тревожные... Эксперты тревожные... И в такой момент хочется просто выпить... чёрный чай Мы привыкли к нему как к «самому обычному» и недооцениваем. А он вообще-то – самый «пьющийся» чай в мире☕️ ☕️зелёный чай – про моду 🍵матча – про эстетику 🫖а чёрный – про стабильность Кстати, он тоже родом из зелёного. Тот же чайный лист, просто прошедший полную ферментацию. Из-за этого чёрный чай более глубокий и терпкий, темный и насыщенный. И бодрит мягче, чем кофе – за счёт сочетания кофеина и L-теанина. Без резкого «взлёта» и без такого же резкого «падения». Вы же знаете, что не весь чёрный чай одинаковый? 🔹 Дарджилинг – выращивают в Индии, в Гималаях. Его называют «шампанским среди чаёв». Лёгкий, цветочный. 🔹 Ассам – тоже Индия, но вкус плотнее, насыщеннее. С молоком раскрывается отлично😉 🔹 Цейлонский – тот самый «со слоном»🐘, родом из Шри-Ланки. Яркий, с характерной терпкостью 🔹 Кенийский чай – крепкий, с лёгкой горчинкой 🔹 Сикким – редкий и более мягкий по вкусу. Теперь про виды: ✔крупнолистовой – обычно раскрывается сложнее и мягче ✔гранулированный – крепче ✔пакетированный – быстрее отдаёт вкус, но часто уступает по глубине. Чёрный чай – это не про сорт и не про вид. Это про устойчивое состояние: 🫖утром – бодрит 🫖днём – концентрирует 🫖вечером – согревает. Он не требует сложной церемонии. Он просто работает. P.S. А вы какой чай пьёте чаще: в пакетиках, листовой или гранулированный? #полезно #чайкофе @gelenawebsmm