На берегах бурной горной реки Пшеха, которая несет свои быстрые воды по территории Апшеронского района, произошла очень редкая встреча, а именно встреча с выдрой кавказской. Редкая, потому что выдра ведет в основном ночной и сумеречный образ жизни и повстречать её днем является несомненной удачей, особенно если принять во внимание, что кавказская выдра занесена в Красную книгу Краснодарского края. Кавказская выдра не совсем типичный представитель семейства куньих, так как является ярым рыболовом и в горных реках её добычей становится такая быстрая и сильная рыба, как форель. Выдра не зря носит гордое наименование «санитара водоемов», поскольку в первую очередь её добычей является «снулая» рыба или же просто больная. Особенностью данного животного является то, что ловкий рыболов никогда не приступает к ловле очередной добычи, пока не съест предыдущую целиком.