Если любите фалафель, то в Стамбуле вы точно не останетесь голодными! Здесь огромное количество мест, где его можно попробовать — от маленьких уличных точек до стильных кафе. Это неудивительно: в городе много арабских туристов и жителей, поэтому блюда ближневосточной кухни очень популярны. Фалафель — это не только вкусно, но и полезно. Готовится он из нута и специй, богат белком и клетчаткой, идеально подходит для тех, кто хочет перекусить сытно и без мяса. Его подают в лаваше с овощами, соусом тахини или хумусом — и это просто восторг 🤤 В Стамбуле фалафель можно встретить в районах с арабской кухней — Беязыт, Аксарай, Фатих, а также в модных кварталах вроде Кадыкёя. Отличный вариант для быстрого и вкусного перекуса во время прогулки по городу.