О сыре осетинском замолвите слово... Осетинский сыр – неизменный продукт на столе каждой осетинской семьи. В традиционной осетинской кухне сыр – не просто ингредиент для ритуальных пирогов, а самостоятельное блюдо, не требующее дополнений, при этом без сыра невозможно представить ни одно настоящее осетинское застолье. https://respublikarso.org/culture/6406-o-syre-osetinskom-zamolvite-slovo.html