Иногда нас спрашивают, где можно прокачать сенсорику, разобраться с экстракцией или просто системно углубиться в кофе? В апреле и мае в нашем шоуруме в Екатеринбурге будут проходить обучающие курсы от кофейного тренера Ромы Стерхова — AST-тренера SCA и Q-grader. В программе: ☕️ Сенсорный анализ (средний уровень) + новый каппинговый протокол CVA — работа со вкусами, ароматами, сенсорным лексиконом и практикой каппинга. ☕️ Заваривание (средний уровень) — разбор рецептов, экстракции, TDS и работы с Brewing Control Chart. Оба курса проходят в небольших группах и дают возможность сдать экзамены на международный диплом SCA. Если вам интересна тема обучения и развития в кофе — загляните в телеграм-канал Ромы @gorchinkakislinka. ☕️