📸 Рабочий на плантации Доул на Гавайях собирает спелые ананасы, 1945 год. Гавайи долгое время ассоциировались с ананасами — одним из символов своего рода «тропического рая». Хотя ананас не является родным для островов (его родина — Южная Америка), именно на Гавайях он стал культовым продуктом и важной частью экономики. Культивирование ананаса началось здесь в начале XIX века, но настоящий бум пришёлся на конец XIX — первую половину XX века. Благодаря идеальным климатическим условиям — тёплому влажному климату, плодородной вулканической почве и обилию солнца — Гавайи быстро превратились в мирового лидера по производству ананасов. В 1901 году Джеймс Доли основал Hawaiian Pineapple Company (позже — Dole Food Company), которая стала крупнейшим производителем ананасовой продукции в мире. Вскоре появились огромные плантации, особенно на островах Оаху и Ланаи, где трудились тысячи иммигрантов из Японии, Филиппин, Португалии и Китая.