Рыба Сиг была вчера запечена в духовке. Представитель семейства лососевых, но с белым мясом. В Перекрестке 999₽/кг. 2 шт вышли на 669₽. Очень много мелких костей и вкус простенький, плосковатый по сравнению с сибасом и дорадо. Но это была единственная белая рыба на прилавке, поэтому решил попробовать за неимением альтернатив.