Почему я никогда не советую готовить 100 сырников и забивать морозилку Потому что это не спасет вас от стояния у плиты и не подарит больше времени на жизнь! Когда вы устали, то ищите радикальное решение: «Сейчас я за один день наготовлю на месяц и выдохну». Но что происходит дальше? Через неделю: – морозилка забита едой, а есть её не хочется – часть из еды просто непонятные пакеты с «чем-то странным внутри» – дети (да и вы тоже) уже не хотят есть эти «сырники» В итоге, вы устали сильнее, чем до этого подвига, еще и расстроились, желание готовить пропало окончательно, кому знакомо, напишите в комментариях 👇🙏🏻 И главное, вы можете подумать, что проблема в вас. Но это не так! Проблема в том, что массовая заморозка одинаковой еды - это стратегия выживания, а не комфортной жизни. Морозилка не должна быть складом. Она должна быть инструментом, с помощью которого у вас всегда есть возможность быстро собрать вкусный ужин🥘 2 супер-правила заготовок, которые реально работают 1. Не больше 2–3 баз одновременно. Не надо геройствовать! Не надо готовить 10 одиночных заготовок. Лучше, 2–3 универсальные основы, из которых можно собрать 6–8 вариантов ужинов или обедов. Пример: грибная база → ризотто, паста, тосты, эскалопы, гречка. Это логика поможет кормить себя и семью разнообразно, быть гибким в своих решениях! 2. Заготовка должна экономить 30-40 минут в будни. А не превращать выходной в 6 часов у плиты. Если вы валитесь без сил после “заготовочного марафона” - это не система. Это перегруз, вам не становится легче! И отдельно скажу важное. В моём курсе есть отдельный блок про заготовки. Не «как забить морозилку». А как выстроить базовую систему: – какие виды заготовок бывают – как ими пользоваться – какие реально экономят деньги, а какие наоборот только забирают силы Грамотные заготовки - помогают не выгорать на кухне, а не совершать подвиг. Верните себе время на жизнь, семью и себя, организовав свою кухню и начав делать вкуснейшие заготовки всего за 9 недель, присоединяйтесь к КУРСУ "УМНАЯ КУХНЯ" Старт: 26 марта 2026 Следующий поток осенью💛