🟢 Дайджест продуктосбережения (фудшеринга) За прошедшую неделю 📌 Банк еды «Русь» подвёл первые результаты работы в этом году Уже распределено 2012 тонн помощи в 41 регионе при участии 22 компаний-партнёров. За этими цифрами — не просто отчёт, а реальная поддержка: продукты, бытовая химия, корм для животных, которые дошли до людей. 📌 Екатеринбург: развитие системной помощи В регионе обсуждают, как масштабировать продовольственную поддержку — с участием власти, НКО и церкви. По итогам 2025 года: — 60 000 человек получили помощь — более половины — дети — 664 тонны продуктов распределено Это пример того, как продуктосбережение становится частью социальной инфраструктуры. 📌 Искусственный интеллект снижает пищевые отходы Технологии начинают активно включаться в тему. По международным исследованиям: — снижение отходов на 10–30% — в ритейле — около 14–15% на одну точку — IKEA сократила отходы на 30% за год ИИ помогает точнее прогнозировать спрос и управлять запасами — а значит, меньше еды оказывается в мусоре. 📌 Как не купить испорченную готовую еду Эксперты напоминают: срок годности — не единственный ориентир. Стоит обращать внимание на: — конденсат внутри упаковки — целостность плёнки — запах и внешний вид — условия хранения на витрине Иногда одного признака достаточно, чтобы не рисковать. И это напрямую связано с продуктосбережением: чем внимательнее мы выбираем, тем меньше выбрасываем. 📌 «Магнит» сократил пищевые отходы на 59% Компания подвела итоги первого цикла устойчивого развития (2019–2025). Фактический результат — минус 59% пищевых отходов при плане 50%. Параллельно: — 72% упаковки уже пригодны для переработки — выбросы снижены на 42% — потребление электроэнергии — на 29% С момента запуска фудшеринга передано 1,7 тыс. тонн продуктов, помощь получили почти 750 тыс. человек. 📌 X5: продуктосбережение становится частью системы X5 подвела итоги 2025 года и показала масштаб направления. Ключевые цифры: — 1828 тонн продовольственной помощи — почти 1 млн человек получили поддержку — 629,5 тонн — объём фудшеринга — более 1 млрд рублей социальных инвестиций Что это всё значит? Продуктосбережение меняется прямо сейчас: — из инициативы ➡️ в систему — из благотворительности ➡️ в экономику — из локальных проектов ➡️ в масштаб страны И всё чаще это не только про помощь, но и про эффективное управление ресурсами.