🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤 Слово «нуга» происходит от латинского nux — «орех». Считается, что нуга в нынешнем виде появилась в странах Южной Европы приблизительно в XV веке, но вероятно, что она была завезена сюда с Ближнего Востока. Возможно, родиной нуги является Персия — разновидность нуги, называемая гэз, очень популярна в современном Иране. Для придания нуге различных вкусовых и ароматических оттенков в изделие добавляют лимонную цедру, корицу, ваниль, сухофрукты, цукаты, шоколад. Эх, что-то сладенького захотелось... 😋