Американский виски, который может изменить всю индустрию В 2025 году Maker’s Mark выпустили первую за десятилетия полностью новую линейку Star Hill Farm Whisky. Star Hill Farm — это 1100 акров земли, принадлежащих Maker’s Mark. Здесь растят зерно, перегоняют, выдерживают и разливают. То есть делают всё на месте, без привлечения сторонних поставщиков. Такой подход получил официальное признание и Star Hill Farm стал первым в истории сертифицированным «Estate Whiskey». Чтобы получить такой статус, дистиллерия должна выращивать минимум две трети зерна на своей земле и полностью контролировать весь процесс. Сам виски построен на двух типах затора: один — 70% мягкой красной озимой пшеницы и 30% соложёного ячменя, второй — 100% соложёная пшеница. Крепость — 114.7 proof (57.35%).