"Скушай баночку соплей". Если вы неусидчивый и постоянно на что-то отвлекаетесь - начните варить лён, и это занятие навсегда отучит вас отвлекаться примерно за пару раз. Нет субстанции коварнее, чем отвар льна: вот он мирно грелся в кастрюльке, а вот он уже ползёт по плите, кухне, полу, стенам и задаёт тебе неудобные вопросы. Ты стоишь возле кастрюли и смотришь на льняной кисель, как Брюс Ли на карандаш за вентилятором. Потому что нельзя ни недоварить, ни переварить. В семенах льна содержатся цианогенные гликозиды, которые при разжевывании и попадании в среду желудка выделяют синильную кислоту. Не доваришь - отравишь лошадь, переваришь - будешь отмывать кухню. И точно так же тебе надо будет выхватить кастрюлю с плиты, как Брюс Ли тот карандаш сквозь лопасти вращающегося вентилятора, иначе - погибель всем, кастрюльке, льну, плите, твоим нервам, твоему времени и ещё одной губке для мытья посуды, которая будет отмывать плиту. Идеальный лён имеет текстуру гайморитной сопли. Наклоняешь кастрюлю, сопля начинает лениво вытекать в конячью миску, но если кастрюлю отклонить обратно - весь отвар втягивается в ёмкость и собирается в единый ком затаившегося коварства. Это та текстура, при которой синильная кислота уже точно выделилась и распалась, и нашей лошади ничего не грозит, а будет причинена сплошная польза в виде ускорения линьки и поддержания пищеварения.