Россияне тратят на еду почти 40% дохода. При росте зарплат расходы на питание не падают — и это противоречит экономике. Согласно закону Эрнста Энгеля, чем выше доход, тем меньше доля трат на еду. В России же этот показатель — 39%, как в бедных странах, хотя страна пока в «среднем классе». Почему? Эксперты называют три причины: • Высокая инфляция; • Рост покупок готовой еды — она дороже обычных продуктов; • Доставка. Уже почти 50% пользуются ей, и это серьёзно бьёт по бюджету. Раньше таких сервисов не было — теория Энгеля их просто не учитывала. Суть: мы не едим больше, но едим иначе. Часть бюджета уходит на комфорт — чтобы не готовить и не ходить в магазин. Плюс инфляция никуда не делась. — Почему мы такие бедные? — Готовая еда вкусновая 🐱 Хитрый Лис| маркетинг