Самая вкусная ватрушка в мире!! Привет всем, мои! Вчера была у мамы и выпросила у нее рецепт самой вкусной ватрушки ever!! Обожаю, готовится буквально минут за 20 Ингредиенты: Для начинки: — Творог деревенский — 1 кг — Яйца — 4 шт — Сахар — около ½ стакана (по вкусу) Для теста: — Сливочное масло — 200 г (можно маргарин) — Мука — примерно 4 стакана — Сахар — 2 ст. ложки — Соль — щепотка — Сода — небольшая щепотка Приготовление: 1. В миске соедините творог, яйца и сахар. Взбейте до однородной массы. 2. В другой миске натрите холодное сливочное масло на крупной тёрке. Добавьте муку, сахар, соль и соду. Перетрите всё руками до состояния рассыпчатой крошки. 3. Форму или сковороду смажьте маслом. Выложите на дно часть теста-крошки, слегка утрамбовывая. 4. Сверху равномерно вылейте творожную начинку. 5. Засыпьте оставшейся крошкой. 6. Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C около 40–45 минут до румяной корочки. 7. Дайте пирогу немного остыть перед подачей, так он будет лучше держать форму. Это очень вкусно, особенно классно на завтрак или к чаю🤤