ЛЕНИВЫЕ ПОНЧИКИ «СПАСЕНИЕ КЛАДОВКИ» Этот рецепт — идеальный способ сказать ягодам: «Вы не зря замерзали!» Ингредиенты: 🟢Замороженные ягоды — 150–200 г. 🟢Яйцо — 2 шт. 🟢Сахар — 100 г. 🟢Кефир — 100 мл. 🟢Масло растительное — 4 ст. ложки. 🟢Мука — 150–180 г. 🟢Разрыхлитель — 1 ч. ложка с горкой. 🟢Ванильный сахар — по желанию. 🟢Сахарная пудра для подачи. Как приготовить: 🟢Делаем жидкую основу: В миске взбейте венчиком яйца с сахаром до легкой пены. Добавьте кефир и растительное масло. Перемешайте до однородности. 🟢Вмешиваем муку и ягоды: Просейте муку с разрыхлителем в смесь. Замесите тесто. Всыпьте замороженные ягоды. 🟢Отправляем в форму: Разложите тесто ложкой, заполняя формочки примерно на 2/3 объема. 🟢Выпекаем: Ставим в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут. 🟢Секретный финал: Дайте пончикам постоять в форме 3–4 минуты и аккуратно переверните форму. Пока они теплые, обильно посыпьте их сахарной пудрой. Готовьте с удовольствием и не бойтесь заморозки — иногда самые вкусные десерты прячутся именно там! Автор: Коплиенко Вероника #ФАБТ