Я уже давно в том возрасте, когда должна любить оливки и маслины. Но пока любви не случилось. А у вас? Ниже несколько правил о том, как есть маленькие сложные закуски. 🫒Правило, которое удивляет многих: оливки, маринованные грибы, маленькие корнишоны, если они поданы как закуска (не в салате), можно и нужно есть руками, а не вилкой. Как это делать: · Оливку берут пальцами, отправляют в рот, косточку аккуратно извлекают губами и кладут на левый край своей тарелки (или на специальную пирожковую, если есть), но не обратно в общее блюдо. · Маленький корнишон или гриб тоже можно взять пальцами, если они поданы в общем блюде как finger food. Это одно из немногих правил, где «руками» элегантнее, чем приборами. Многие боятся брать еду пальцами в ресторане, думая, что это «простонародно», но на самом деле это демонстрирует ваши знания. 🫒Если оливки поданы в качестве гарнира или в салате, их едят вилкой. Косточку изо рта аккуратно перемещают на вилку и кладут на левый край тарелки. 🍸Когда оливки подаются к коктейлю (например, мартини), оливку можно съесть прямо со шпажки. Косточку и шпажку кладут на блюдце.