Гайд по блинам 🥞 Блинная неделя в самом разгаре, но что делать, если ты студент, живешь далеко от родителей и не знаешь, как приготовить вкусные блины? Делимся супер-простым рецептом! Готовится за 30 минут, ингредиенты из ближайшего магазина, получится очень вкусно 💛 Ингредиенты: • Молоко — 500 мл (чуть теплое); • Яйца — 2 шт.; • Мука — 200–250 г (1,5 стакана); • Сахар — 1–2 ст. ложки; • Щепотка соли; • Масло растительное — 2–3 ст. ложки; • Масло сливочное (для смазывания готовых блинов). Замес: 1. Взбей яйца с сахаром и солью. 2. Влей часть молока, перемешай, затем всыпь муку и размешай до однородности. 3. Влей оставшееся молоко, растительное масло и перемешай. Жарка: 1. Хорошо разогрей блинную сковородку и смажь её маслом. 2. Наливай тесто ровно в центр, вращая сковороду, чтобы разлить по кругу! 3. Жарь на среднем огне 1–2 минуты, затем переверни и жарь ещё 30–60 секунд. 4. Готовый блин сразу смажь сливочным маслом! Если блины рвутся, добавь одну столовую ложку муки, а если блины, наоборот, слишком толстые и резиновые — добавь немного тёплой воды или молока!