Сочные куриные котлеты со сливочном пастой ✍️Ингредиенты: Для котлет: ➖Куриный фарш - 500 гр ➖Яйцо - 1 шт ➖Помидор - 1 шт ➖Зелень любая - небольшой пучок ➖Сыр 70-100 гр ➖Майонез - 1 ст.л ➖Мука - 1-2 ст.л ➖Соль - 1/2 ч.л ➖Растительное масло - для жарки Для пасты: ➖Макароны - 250-300 гр ➖Помидоры - 1-2 или черри - 7-10 шт ➖Чеснок - 2 зубчика ➖Томатная паста - 1 ст.л ➖Сливки 20% - 100-150 мл ➖Сыр голландский и пармезан - 70-100 гр ➖Сахар - щепотка ➖Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Смешать фарш, яйцо, мелко нарезанный помидор, порубленную зелень, натёртый сыр, майонез и муку. 2. Посолить и хорошо перемешать до однородности. 3. Обжаривать котлеты на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. 4. Отварить макароны до состояния al dente. 5. Обжарить помидоры, добавить чеснок и томатную пасту. 6. Посолить, поперчить, добавить щепотку сахара. 7. Влить сливки, прогреть и добавить тёртый сыр. 8. Влить ~1 стакан воды из-под макарон для кремовой текстуры. 9. Переложить макароны в соус и хорошо перемешать. ❤️ Друзья, если не загружаются рецепты в связи с блокировкой телеграм, то наши все рецепты будут тут Мы В MAX