Приготовим хлеб дома? Пшенично-ржаной хлеб с семенами льна Приготовление: 10 мин Выдержка: 40 + 50 мин Выпечка: 45 мин Ингредиенты: 800 гр пшеничной муки 200 гр ржаной муки 2 ч.л. соли 15 гр сухих дрожжей 3 ст.л. оливкового масла 450 мл теплой воды 3 ст. л. жидкого меда 3 ст. ложки семян льна Процесс приготовления В миске смешайте муку, соль и сухие дрожжи. Добавьте теплую воду, оливковое масло и хорошо вымесите до получения однородной массы. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подходить в течение 40 минут при комнатной температуре, избегая сквозняков. Снова вымесите тесто и добавьте мед и семена льна. Затем смажьте маслом форму и выложите в нее тесто. Накройте форму крышкой и оставьте подходить еще на 50 минут. Смочите поверхность теста водой и поставьте выпекаться в предварительно разогретую до 230С духовку на 45 минут. Достаньте форму из духовки. Дайте хлебу постоять, доставайте хлеб из формы через 10-15 мин. Хрустящий, ароматный, домашний! Ваш хлеб! ___ Форма для выпечки итальянского хлеба Emile Henry, в наличии Действует система скидок для подписчиков 🙃 Спросить 👈