Рассольник.🥒🥒🥒 3 кг огурцов 1,5 кг томатов или 0.5 л томатной пасты 1 кг лука 1 кг моркови 500гр перловки. Замочить на пару часов 0,5 ст уксуса 1л воды 1/2 ст подсолнечного масла 4 ст . Л. Сахара 2 ст. Соли Можно зелень Мелко нарезанный лук с пассировать с морковью. Добавить перловку , воду, томатную пасту или помидоры через мясорубку. Потушить минут 30 Затем добавить огурцы кубиками. Еще тушить минут 20. В конце уксус. Все закатать в стерильные банки и убрать под шубу.до полного отстывания. Зимой: банка тушенки, 3 картошки, эта баночка - выручалочка. 15 минут и суп готов👍👍👍🥒🥒🥒 Приятного аппетита 🩷🩷🩷 #сад#огород#семья#домашниезаготовки#рынок#лето#осень#урожай#юмор#Удмуртия#ижевск#