Почему соленая вода не подходит для человека? Мы же пьем «Ессентуки» и другую минералку, где тоже растворена соль. В пустыне местные жители тоже часто подсаливают воду. Морскую воду пить нельзя — это знают все. Но почему именно морская вода считается вредной? В литре морской воды растворено 35 граммов соли — это недельная норма для человека за один присест. Чтобы вывести такое количество соли, почки вынуждены тратить больше воды, чем человек выпил: организм буквально обезвоживается от каждого глотка. Потом почки начинают сдаваться. Итог — стремительное обезвоживание, судороги и, если не остановиться, смерть. Французский биолог Ален Бомбар (фото 2) в 1952 году пересёк Атлантику на надувной лодке за 65 дней — без еды и пресной воды. Только рыба, планктон и морская вода. Он выжил, хотя к финишу потерял волосы, зрение просело, анализы крови выглядели как приговор. Вывод из его эксперимента неожиданный: морскую воду пить можно — но не больше 700 мл в сутки и не дольше недели. Бомбар разбавлял морскую воду пресной, которую выжимал из рыбьих тушек. Инженерное решение уровня «выжить любой ценой».