Открытие кофейни, это не только интерьер, меню, рецепты, вдохновение. Самая большая боль всех владельцев кафе и ресторанов — это НАЙМ. Недавно я вживую столкнулась с целым поколением зумеров — и, друзья, я поняла, кто они такие 🤣 Пришло 8 человек на собеседование. Знаете, сколько подошло? 0. Ноль. ZERO. Потому что они не просто не хотят работать — они приходят, как будто уже отработали месяц без выходных. Сидят, смотрят в пол, каждое слово нужно вытаскивать клещами. Хочется спросить: «Ребята, вы хотя бы поговорить со мной пришли или просто размять ноги?» 😅 И вот в такие моменты очередной раз понимаешь: кондитерский бизнес — это не только вкусные десерты, уютная атмосфера и крутое меню. Это ежедневный челлендж под названием «найди и удержи нормального сотрудника». У вас был опыт найма сотрудников? Делитесь👇