⚡️БИОЛОГИЯ ЕГЭ 2025 ПЕРЕСДАЧА ⚡️ 🗓ЛИНИЯ 23🗓 Пектины - полисахариды. Нерастворимые пектины (протопектины) содержатся в клеточной стенке и под действием фермента протопектиназы переходят в растворимую форму (моносахариды), которая участвует в реакциях обмена веществ. Предположите, как изменялась активность фермента протопектиназы в этом эксперименте. Ответ поясните. Какие две основные функции выполняют пектины в растительном организме?