Обедаю сегодня в OVO izakaya, здесь обновили интерьер и меню. Новые блюда разработал японец Кадзу Кидзиха, он привез в Екатеринбург семейный рецепт лапши от своей бабушки. Теперь ее добавляют в рамены OVO. На фото гедза, осидзуси, карааге, ёдарэ дори и два рамена. Мне очень нравится здесь подача: посуда, приборы, украшения блюд. Тот самый случай, когда и красиво, и вкусно. В выходные Кадзу Кидзиха будет в OVO, если увидите, то подходите пообщаться! Очень интересно рассказывает про японскую культуру, вкус умами, а с нами еще поделился секретами, как правильно пить сакэ: сладкое — охлажденным, сухое — теплым. 🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ