Идея обеда или ужина из свинины и чесночных рулетиков Ингредиенты: ▫️свинина - 400 г.; ▫️картофель (крупный) - 3 шт.; ▫️морковь (крупная) - 1 шт.; ▫️лук (средний) - 1 шт.; ▫️болгарский перец - 1 шт.; ▫️чеснок - 3 зубчика; ▫️томатная паста - 1 ст.л.; ▫️вода - 700 мл. (400 мл. + 300 мл.); ▫️растительное масло (для жарки); ▫️соль и чёрный перец - по вкусу; ▫️зелень (свежая) - для подачи; Для рулетиков: ▫️мука - 250 г.; ▫️яйцо - 1 шт.; ▫️вода - 80 мл.; ▫️соль - щепотка; ▫️растительное масло - 30-40 г.; ▫️укроп и петрушка - небольшой пучок; ▫️чеснок - 2 зубчика. #ужин #рецепт #еда #кулинария 👩‍🍳