Е
Еда сама себя не съест
@eda_glavnaya6.0K подп.
443просмотров
7.4%от подписчиков
26 марта 2026 г.
📷 ФотоScore: 487
Вот вам в копилочку ещё одно интересное заведение: Marcelo Miracles Shop&Bar (Кривоколенный переулок, 10, стр. 6) — это место, куда ты зашел «просто поесть», а вышел с новым контактом в телефоне, идеей для коллаба и сторис, которые не хочется удалять через сутки. Это формат «бутик + бар + кухня», всё работает как единая система: выбираешь вещь, заказываешь вино, знакомишься с кем-то у длинного бара — и это не три разных сценария, а один цельный опыт. Локация прекрасная — особняк в старых переулках. Формат «свои знают где». Я люблю такой формат и на канале рассказываю вам иногда о таких любопытных местах ❤️, а их не так много. Проект придумал Марк Родовский — дизайнер, для которого Париж не настроение в мудборде, а регулярный рейс в календаре. За кухню отвечает Арсентий Корешков, по образованию он художник и кажется этим уже всё сказано! Наггетсы с черной икрой. Тартар с трюфелем. Оливье в версии, которую не нужно оправдывать. Винная карта с европейским фокусом. Коктейли — легкие, чистые. А ещё сейчас здесь есть лимитированный дроп — смэш-бургер за 4 990 р. Основа - сочная креветочная котлета в панировке из японских сухарей. Здесь «давят» не только ее: испанскую бриошь прижимают вместе с котлетой, чтобы вкус стал более плотным и собранным Перед самой подачей шеф добавляет щедрую порцию черной осетровой икры - не для декора, а как полноценный акцент, который меняет всё. Как вам такое творение маэстро? Мне красиво и вкусно ❤️ Теперь и вы знаете где найти то "о чём знают только свои"
443
просмотров
1512
символов
Нет
эмодзи
Да
медиа

Другие посты @eda_glavnaya

Все посты канала →
Вот вам в копилочку ещё одно интересное заведение: Marcelo M — @eda_glavnaya | PostSniper