В России возник рекордный переизбыток молока Российские производители сырого молока столкнулись с затовариванием складов на фоне перехода россиян в режим экономии. По итогам 2025 года сельхозорганизации не смогли реализовать 73,5 тыс. тонн продукции, или около 73,5 млн литровых пакетов молока. Это на 9% больше, чем годом ранее, следует из данных Росстата. «Даже крупные производители вынуждены сливать часть продукции. При этом хозяйства с невысоким надоем малоинтересны переработчикам, что заставляет их снижать цены и иногда закрывать фермы», — рассказал председатель Союза крестьянских хозяйств и потребительских кооперативов Свердловской области Андрей Аникьев. По его словам, в результате закупочная цена на молоко в области рухнула до 20 рублей за литр. В то же время на полках магазинов ценник достигает примерно 100 рублей. Экономика РФ