Производители картофеля предложили свой способ борьбы с ценами Глава Картофельного союза Сергей Лулехин на совещании в Минсельхозе предложил перейти на долгосрочные контракты между аграриями и торговыми сетями в отношении 80 процентов немытого и несортового картофеля. Об этом пишет «Коммерсантъ» («Ъ»). Такая инициатива, по мнению отраслевой организации, позволит предотвратить резкие скачки цен на продукт, которые возникают из-за неопределенности с ценами и доходами. Руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина объяснила, что в настоящее время в договорах между производителями и продавцами прописывают только объем поставок в определенный период, а цена устанавливается на торгах. В результате в один период она может быть слишком низкой, из-за чего фермеры сокращают посевные площади, а далее из-за дефицита продукта его стоимость взлетает. При наличии долгосрочных контрактов сельхозпроизводители получат больше возможностей для управления денежными потоками, и им не придется идти на крайние меры.